Salame Tradizionale di Reggio Emilia 800 – 900 gr
Un Salame di alta qualità, ricco di sapore, ottenuto da carni suine, con metodologia artigianale senza far uso di glutine, lattosio o loro derivati.
Secondo la tradizione è insaccato in budello naturale, legato a mano e lasciato stagionare in apposita stanze in muratura.
Al taglio la fetta si presenta compatta, di colore rosso intenso inframezzato da lardelli di grasso biancorosato.
Il profumo è deciso, molto caratteristico, mentre il sapore è delicato. È il tipico salume per l’aperitivo, solitamente proposto con un bel bicchiere di Lambrusco.
0.00€ IVA inclusa
Esaurito
Esaurito
Un Salame di alta qualità, ricco di sapore, ottenuto da carni suine, con metodologia artigianale senza far uso di glutine, lattosio o loro derivati.
Secondo la tradizione è insaccato in budello naturale, legato a mano e lasciato stagionare in apposita stanze in muratura.
Al taglio la fetta si presenta compatta, di colore rosso intenso inframezzato da lardelli di grasso biancorosato.
Il profumo è deciso, molto caratteristico, mentre il sapore è delicato. È il tipico salume per l’aperitivo, solitamente proposto con un bel bicchiere di Lambrusco.
Informazioni aggiuntive
| Ingredienti | Carne di Suino, Sale, Spezie, Aromi Naturali, Conservanti: E250,E251 |
|---|---|
| Valore Energetico | 340,41 Kcal / 100 gr. |
| Proteine | 33,31 gr. / 100 gr. |
| Grassi | 23,19 gr. / 100 gr. |
| Cloruro di sodio | 4,46 gr. / 100 gr. |
| Carboidrati | 0 gr. / 100 gr. |
| Ceneri | 5,69 gr. / 100 gr. |
| Umidità | 38,35 gr. / 100 gr. |
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