Soligo Millesimato Dry Valdobbiadene DOCG

Questo vino accompagna splendidamente la pasticceria secca.

Con note di glicine, sambuco, acacia e gelsomino seguiti da cedro, limone, mela e susina gialla.

L’uva viene raccolta a mano nel mese di settembre. In cantina, i grappoli vengono pressati in modo soffice e una lenta fermentazione ha poi inizio in serbatoi d’acciaio utilizzando lieviti selezionati. Spumantizzato con Metodo Charmat.

8.85 IVA inclusa

COD: MILLESIMATO Categorie: ,

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Informazioni aggiuntive

Uvaggio

100% Glera

Area di Provenienza

Valdobbiadene, Treviso, Veneto

Vinificazione

Metodo Charmat

Formato

Gradazione Alcolica

11%

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdolini animato da persistente spuma

Profumo

Glicine, sambuco, acacia e gelsomino seguiti da cedro, limone, mela e susina gialla.

Gusto

Lievemente morbido, equilibrato, sapido, gradevolmente acidulo e fruttato.

Temperatura di Servizio

4°C – 6°C

Abbinamento

Accompagna splendidamente la pasticceria secca.

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