Trento Brut DOC Cesarini Sforza

Nasce da sole uve Chardonnay coltivate nei vigneti vocati del Trentino, in quell’ area geograficamente limitata prevista dal disciplinare Trento Doc. Il Metodo Classico applicato su questa base preziosa produce uno spumante armonioso ed elegante.

Cesarini Sforza Brut viene lasciato maturare per almeno 24 mesi in cantine buie e silenziose, fino ad assumere le caratteristiche che in termini di profumo e palato, lo contraddistinguono.

Le uve di questo vino crescono su terreni strutturati, franco-argillosi, profondi, ricchi di scheletro da dolomia (siltiti del Werfen); in parte su terreni poco profondi, meno strutturati, calcarei da detriti di scaglia bianca e grigia, ben drenati, terreni porfirici

11.95 IVA inclusa

COD: TRENTODOC Categorie: ,

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Informazioni aggiuntive

Uvaggio

100% Chardonnay

Area di Provenienza

Colline Avisiane (a nord di Trento), Valle di Cembra, Valsugana, Trentino-Alto Adige

Formato

Vinificazione

Metodo Classico

Gradazione Alcolica

12,50%

Colore

Oro Brillante

Profumo

Agrumi e fiori bianchi con sentori dolci di zucchero filato e brioches

Gusto

Esuberante e cremoso con struttura complessa e finale persistente

Temperatura di Servizio

7°C – 9°C

Perlage

Fine

Abbinamento

Ottimo per aperitivi e salumi

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